أهم الأطعمة والوصفات التي تنظم الكولسترول في الدم

أهم الأطعمة والنصائح التي تنظم الكولسترول

يعاني الكثيرون من مشاكل البدانة وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويعود ذلك إلى نوع الأطعمة الحاوية على كمية كبيرة من الدهون، ويمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة في القلب.

ويعتبر تغيير النظام الغذائي المتبع الحل الأمثل لهذه المشكلة، وذلك باستبدال الأطعمة الضارة الغنية بالدسم بأخرى صحية، وهذه مجموعة من هذه البدائل الصحية التي تساعد على تخفيض وتنظيم نسبة كوليسترول الدم دون الحاجة للأدوية.

إليكِ أفضل الأطعمة التي تنظم الكولسترول في الجسم

  • الثوم: يساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، ويخفض نسبة الضار منه.
  • الشوفان: يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف.
  • الأسماك: الأسماك هي أحد اللحوم الهامة التي تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من أوميغا 3 الدهنية، والتي لها دور فعال في علاج العديد من الأمراض كالجلطة القلبية، وارتفاع نسبة الضغط، بالإضافة إلى الكولسترول الضار.
  • التفاح: إن تناول ثلاث حبات من التفاح في اليوم، يخفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، والسبب احتواؤه على نسبة مرتفعة من الألياف، والبكتين، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة.
  • فول الصويا: يحتوي فول الصويا على كمية كافية من المواد المضادة للأكسدة، والتي لها دور فعال في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم بحوالي 5%، لذلك ينصح الأطباء بتناول خمسة وعشرين غراما منه يوميا.
  • الشاي الأخضر: الشاي الأخضر هو أحد المشروبات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من مركبات الفلافونيد، والمواد المضادة للأكسدة، إذ تساهم هذه المواد في الوقاية من ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي تقي من تصلب الشرايين.
  • الحمضيات: الحمضيات هي أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من مادة البكتين، والتي لها دور فعال في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم.

إليكِ وصفات لخفض الكولسترول في الدم

  • وصفة حبوب الكزبرة: وضع أربع ملاعق صغيرة من حبوب الكزبرة المطحونة في كوب ماء ساخن وخلطهم، ثم تغطية الخليط وتركه حتى يبرد، ثم تصفيته، وبعدها شربه مرتين يوميا على الأقل، وللحصول على فائدة أكبر يفضل إضافة القليل من الحليب، والحبهان إليه.
  • عصير البصل: خلط ملعقتين صغيرتين من كل من: عصير البصل، والعسل في كوب، ثم شرب الخليط مرة في اليوم.
  • خل التفاح: وضع ملعقتين صغيرتين من خل التفاح بداخل كوب ماء والخلط، ثم شرب الخليط مرة في اليوم.
  • عنب الثعلب الهندي: خلط ملعقتين صغيرتين من عنب الثعلب الهندي المطحون في كوب ماء فاتر، ثم شرب الخليط مرة على الريق.

نصائح للحفاظ على مستوى الكولسترول

  • استخدام الدهون النباتية بدلا من الدهون الحيوانية في الطهي.
  • شرب الألبان التي تحتوي على نسبة قليلة من الدسم.
  • عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون.
  • الإكثار من تناول الألياف.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *