انقاص الوزنلايف ستايل

تمتعي بحلويات الصيف الخالية من السكر

26مشاهدة

من منا لا يعشق تناول الأكلات الحلوة ولا يحب الاستمتاع بها ضمن جلسات مرحة مع العائلة والأصدقاء لكن لأسباب صحية عديدة قد نُحرم من هذه المتعة بسبب ما تجلبه هذه الأطعمة من مستويات عالية من الكربوهيدرات والسكريات الضارة، من أجل ذلك جمعنا لك في هذا المقال باقة متنوعة من الوصفات الصحية والشهية بعد أن حرصنا على اختيارها بعناية من بين مجموعة واسعة من الحلويات الخالية من السكر لا تترددي سيدتي في تجربتها ولا تقلقي بشأن المذاق فنحن نعدك أنك لن تلاحظي الفرق في المذاق بين الحلويات التقليدية وهذه الحلويات الخالية من السكر.

بسكويت الشوفان الطبيعي مع الزبيب 

المكونات :

  • حبتين من فاكهة الموز.
  • كوب من رقائق الشوفان (300 جم).
  • ملعقتين كبيرتين من القرفة (20 غ).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح (3 غرام).
  • نصف كوب الزبيب (50 جم).

طريقة التحضير :

  • سخني الفرن على 120 درجة.
  • نمزج الشوفان والقرفة والملح في وعاء متوسط.
  • اسحقي الموز في وعاء آخر ثم امزجي كل المكونات جميعا.
  • أضيفي الزبيب وقلبي جيدا حتى يتم توزيعه بصورة متساوية على الخليط.
  • شكلي البسكويت قطع أجزاء متوسطة الحجم حسب الذوق.
  • ضعي قطعالبسكويت في الصينية وأخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

الكعك الحلو بدون اضافة سكر

المكونات :

  • 3 بيضات (180 جم).
  • سائل التحلية (حسب الذوق).
  • كوب دقيق (100 جم).
  • قشور الليمون.
  • 80 غ من الزبدة خفيفة (80 غ).
  • حليب خالي الدسم (125 مل).
  • رشة من مسحوق القرفة مع قليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الطازجة (10 جم).

طريقة التحضير :

  • سخني الحليب على نار متوسطة وقومي بتذويب الزبدة.
  • أضيفي القليل من القرفة وملعقة صغيرة من سائل التحلية وقشور الليمون.
  • اتركي المكونات من 15 إلى 25 دقيقة حتى يتشبع الحليب بمذاق المنكهات.
  • تخلصي من قشور الليمون.
  • صفي الدقيق وأضيفيه إلى باقي المكونات.
  • أضيفي حبات البيض واحدة تلوى الأخرى مع المزج جيدا في كل مرة.
  • من الضروري تجنب الكتل بحيث تكون العجينة دقيقة للغاية.
  • حلي الخميرة الطازجة في ملعقة كبيرة من الماء ثم أضيفيها إلى  الخليط.
  • ضع الخليط المتحصل عليه في كيس المعجنات واتركي بعض المساحة من فوق (حوالي الثلث من طاقة الاستعاب).

براونيز الأفوكادو بدون سكر

المكونات :

  • 3 بيضات (180 جم).
  • نصف كوب من الطحين (100 جم).
  • 25 غرام من الجوز المهروش.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو (50 جم).
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 جم).
  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (20 مل).
  • ربع كوب من سائل التحلية الطبيعي (25 غرام).
  • حبتان من الأفوكادو الطازج (60 جم).
  • 3 أكواب من الشوكولاته السوداء (300 جم).

طريقة التحضير :

  • سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
  • ذوبي الشوكولاته في باين ماري مع زيت جوز الهند.
  • حركي المزيج حتى يصبح سائلا ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
  • قشري الأفوكادو وقطعيه إلى أجزاء صغيرة ثم اسحقيه في الخلاط إلى أن يصبح ناعما.
  • في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الشوكولاته الذائبة وبوريه الأفوكادو و الفانيليا.
  • أضيفي الدقيق والكاكاو بالتدريج ثم الجوز المهروش.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا.
  • احضري طبق الفرن وادهنيه بالزيت ورشي عليه الدقيق كي لا يلتصق المزيج.
  • اسكبي الخليط في طبق الفرن وقومي بطهيها لمدة 15 دقيقة.
  • اخرجي البراونيز من الفرن واتركيه حتى يبرد واستمتعي بتناوليه مع عائلتك بالهناء والشفاء.

حلوى الشوكولاته والفراولة

المكونات :

  • 3 ثمرات كبيرة من الفراولة.
  • نصف كوب من كريمة الخفق (50 مل).
  • كوب شوكولاتة داكنة بدون سكر (100 جم).
  • مربى الفراولة خالي من السكر (حسب الذوق).

طريقة التحضير :

  • ذوّبي الشوكولاطة مع كريمة في باين ماري على نار هادئة.
  • حركي باستمرار كي لا تحترق الشوكولاطة.
  • ارفعي المزيج بعد أن يصبح سلسا ومتجانسا.
  • أفرغيه في قوالب حسب الذوق.
  • ضعي القليل من المربى وقطع صغيرة من الفراولة المغسولة جيدا فوق الخليط.
  • اسكبي بقية الشوكولاطة الداكنة لتغطية الفراولة وحاولي أن تملئي القالب بالكامل.
  • حاولي أن تجعلي السطح سلسًا، استخدمي ملعقة من أجل تعديل العيوب.
  • ضعي القالب لمدة ساعتين في الثلاجة.
  • بعد انقضاء الوقت المحدد للتبريد استخرجي القالب وقومي بتفكيك قطع الشوكولاته واستمتعي بالمذاقه اللذيذ.

مثلجات الفواكه

المكونات :

  • نصف حبة من الكيوي (15 جم).
  • شريحة واحدة من البطيخ (100 غرام).
  • كوب من الفراولة (100 جم).
  • نصف كوب من التوت (50 جم).
  • عصير الأناناس الطبيعي (200 مل).
  • شريحة واحدة من الأناناس (30 جم).

طريقة التحضير :

  • قطع الفواكه على شكل مكعبات صغيرة جدا ورصفيها بالتناوب في القوالب.
  • أضيفي عصير الأناناس إلى أن يتم تغطية جميع الفواكه.
  • ضعي عصا الآيس كريم في مركز  القوالب ، ثم انقليها إلى الثلاجة إلى أن تتجمد تماما.
  • استمتعي بالمذاق المنعش والشهي.

أصبح بامكانك الآن سيدتي التمتع بكل هذه الخيارات الرائعة والصحية دون الخوف من اكتساب الوزن الزائد أو حرمان النفس بسبب بعض الأمراض المزمة، يمكنك أيضا إرفاق التحلية بكوب من احدى التسريبات الصحية  ونحن نقترح الشاي الأبيض أو شاي تشاي.

اترك تعليقاً