فوائد صحية مذهلة لعصير الكركم تعرفي عليها

فوائد صحية مذهلة لعصير الكركم تعرفي عليها

الكركم هو عنصر أساسي في الثقافة الهندية والمأكولات الآسيوية، وبالإضافة إلى ذلك يستخدم كثيرًا في الطب الطبيعي البديل. وقد أثبتت الدراسات أن عصير هذا المكون يحتوي على 300 نوع من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى. اكتشفي معنا فوائد هذا العصير وكيفية تجهيزه.

وفي البداية يجب أن نذكر بأن الأشخاص الذين يعانون من مرض الحصى في المرارة يجب عليهم تجنب استهلاك الكركم، بسبب آثارها المضادة للتخثر

فوائد عصير الكركم لعلاج العديد من الآلام.

للتخفيف من الألم الناتج عن التهاب المفاصل، يمكنك تناول عصير الكركم لأنه يحتوي على عنصر نشط يسمى الكركمين يالإضافة إلى أنه يحتوي على مكونات مضادة للإلتهابات ومضادات الأكسدة.

يحمي من الخلايا السرطانية

هذا المشروب يساعد على الحد من انتشار الخلايا المسرطنة، لأنه يقضي على الجذور الحرة، ويمنع ظهور أنواع معينة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا، الثدي، الرئة، الكبد، وحتى القولون.

للحماية من الزهايمر

هذا المرض الرهيب يسبب فقدان الذاكرة تدريجيًا، ونظرًا للخصائص الكركم المضادة للإلتهابات سيمنع إنتاج أنزيم كوكس-2، وهو المسؤول عن التهاب الخلايا العصبية.

لعلاج مرض السكري

استهلاك عصير الكركم سيعزز تدفق الدم وسينظم مستوىات السكر.

فوائد أخرى

الكركم ممتاز لعلاج الحموضة، للتخلص من السموم المتراكمة في الجسم، الصدفية، والاكتئاب….كما أنه فعال لمكافحة الشيخوخة ويحسن صحة الكبد.

طريقة تجهيز مشروب الكركم

يمكنك سيدتي إظافة الكركم في الحساء، الشاي، العصير، الحليب، الخبز والصلصات والحلويات…

المكونات:

  • 5 حفنات من جذور الكركم
  • 5 حبات تمر هندي مبشور
  • 2 أكواب ماء
  • عصير 2 حبات ليمون
  • 2 ملاعق من العسل

لتجهيز هذا المشروب عليك اتباع الخطوات التالية:

1- قومي بتقشير الكركم

2- في قدر صبي الماء ثم أضيفي جذور الكركم واتركي المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.

3- أضيفي التمر الهندي واتركي الخليط حتى يصبح مثل المعجون.

4- قومي بتصفية المزيج ثم أضيفي العسل وعصير الليمون.

5- يمكنك الإحتفاظ بهذا المشروب في وعاء محكم الغلق.

ملاحظة:

يمكنك استهلاك القليل من مشروب الكركم في الصباح على معدة فارغة ولكن لاتكثري حتى لايتسبب لك في قرحة.

 


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *