الشكوشوكة التركية

  • اسم الوصفة: الشكوشوكة التركية
  • نوع الوصفة: فطور
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبات بصل مفرومة
  • حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 400 غرام صلصة طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 3 بيضات
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم
  • ملح ( حسب الذوق)
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

طريقة التحضير

  • في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر الحار.
  • اتركي المكونات حتى تذبل.
  • أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
  • قومي باحداث 3 فجوات لضع بيضة في كل واحدة ثم ضعي الغطاء واتركيها حتى تنضج.
  • أزيلي المقلاة من على النار واستمتعي بتناولها.

اترك تعليقاً