خطوات تجهيز شوربة السمك

خطوات تجهيز شوربة السمك
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز شوربة السمك
  • نوع الوصفة: مقبلات
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 حبات سمك فيليه مقطع إلى أحجام كبيرة
  • 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • لتر ونصف مرق سمك
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فصوص ثوم مهروس
  • حبة بصل مفروم
  • عود كرفس مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

للزينة:

  • شمر طازج مفروم
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • قومي بتقلية البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم والكرفس لمدة دقيقتين.
  • أضيفي البطاطس والملح والفلفل.
  • قلبي المكونات لبضع دقائق ثن اسكبي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.
  • بعد أن تنضج حبات البطاطس أضيفي قطع السمك واتركيه حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
  • اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالشمر والبقدونس.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *