خطوات تجهيز عجة البطاطس

خطوات تجهيز عجة البطاطس
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز عجة البطاطس
  • نوع الوصفة: أطباق جانبية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 4 حبات بطاطس
  • 4 حبات بيض (كبير الحجم)
  • 2 أعواد بصل أخضر (مفروم، مع الأوراق)
  • 2 ملاعق دقيق
  • ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
  • القليل من زيت الزيتون (أو زيت ذرة، للقلي)

طريقة التحضير

  • قومي بتقشير بطاطس وبشرها.
  • باستخدام فوة استخري الماء من الباس حتى تصبح ناشفة.
  • اضيفي بقية المكونات إلى البطاطس.
  • في مقلاة ضعي القليل من المزيج واتركي القرص حتى ينضج.