خطوات تجهيز عجينة البريوش الفرنسية

خطوات تجهيز عجينة البريوش الفرنسيةخطوات تجهيز عجينة البريوش الفرنسية
1مشاهدة
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز عجينة البريوش الفرنسية
  • نوع الوصفة: معجنات
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 500غ دقيق
  • رشة ملح
  • 4 ملاعق سكر بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 140 مل حليب دافئ
  • 250 غ زبدة لينة
  • 5 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 100غ حبيبات شوكولاته

طريقة التحضير

  • قومي بمزج المكونات الجافة في العجانة الكهربائية ثم أضيفي المكونات السائلة.
  • امزجي جيدًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
  • قومي بتغطية العجين واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتضاعف حجمها.
  • قومي بفرد العجينة وأضيفي حبيبات الشوكولاته.
  • مدي العجينة في القالب واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
  • ضعي القالب في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.

اترك تعليقاً