خطوات تجهيز كباب ملوكي

خطوات تجهيز كباب ملوكي
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز كباب ملوكي
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 3 قطع خبز عربي
  • 500غ لحم مفروم ناعم
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 2 حبات بصل مفروم
  • 1/2 ملعقة بابريكا
  • 3 ملاعق معجون طماطم
  • 3/4 لتر ماء
  • ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير

  • وزعي قطع الخبز في صينية مدهونة بالزيت.
  • في وعاء قومي بمزج اللحم مع البصل والفلفل الأسود والملح.
  • ضعي الخليط في الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  • في قدر على النار اقلي البصل المتبقي مع البابريكا مع صلصة الطماطم والماء ودبس الرمان والبقدونس.
  • اتركي المزيج حتى يصبح متماسك وكثيف.
  • اسكبي القليل من الصلصة فوق الخبز ثم ضعي خليط اللحمة وضعي الخبز المتبقي فوقه.
  • اغمري المكونات بما تبقى من الصلصة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *