خطوات تجهيز مصابيب بالبصل

  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز مصابيب بالبصل
  • نوع الوصفة: معجنات
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 أكواب دقيق
  • 1/2 كوب حليب بودرة
  • 2 ملاعق خميرة فورية
  • 2 أكواب ونصف ماء
  • ملعقة سكر
  • رشة ملح
  • حبة بصل (مفروم)
  • 2 حبات فلفل أخضر  (مقطع)
  • 3 حبات طماطم (مفرومة)
  • 2 ملاعق معجون طماطم
  • رشة ملح (للمراصيع)
  • فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كمون (للصلصة)

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير قومي بمزج الدقيق مع الحليب والماء والسكر والملح حتى تتحصلي على قوام متجانس.
  • في مقلاة غير لاصقة قومي بمزج بسكب القليل من المزيج على شكل دائرة.
  • اتركيها حتى تتحصلي على لون ذهبي من الجهتين.
  • قومي بإذابة الزبدة في مقلاة أخرى وأضيفي البصل حتى يذبل.
  • أضيفي بقية المكونات بالتدريج واتركي الصلصة حتى تنضج.
  • وزعي الصلصة فوق المراصيع وضعيها في طبق التقديم.