طريقة لذيذة لتجهيز ستيك اللحم مع صلصة الفلفل الأسود

  • اسم الوصفة: طريقة لذيذة لتجهيز ستيك اللحم مع صلصة الفلفل الأسود
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • كيلوغرام لحم ستيك بقر مقطع إلى شرائح

لتجهيز الصلصة:

  • 2 أكواب كريمة طبخ
  • 2 ملاعق دقيق
  • 2 ملاعق فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق زبدة
  • ربع كوب زيت نباتي
  • لتر ماء

طريقة التحضير

  • قومي بتتبيل اللحم بالملح وضعيه في طبق جانبًا.
  • في قدر على النار قومي بمزج الفلفل الأسود والماء واتركي الخليط حتى يغلي ويصبح كثيف.
  • في مقلاة قومي بقلي اللحم في الزيت لمدة 6 دقائق مع التقليب.
  • في قدر اخر قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي جيدًا ثم أضيفي مزيج الفلفل الأسود.
  • استمري في التقليب حتى يتماسك المزيج.
  • أضيفي اللحم إلى الصلصة واتركيه يطهو لمدة 10 دقائق.
  • ضعي الستيك في طبق التقديم.

اترك تعليقاً