كيفية تجهيز البليلة في المنزل
- نشر في: 22 مايو، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-05-22T13:40:01+00:00 اÙÙ
ÙÙÙات
- كوب ونصف حمص منقوع لمدة ليلة كاملة في بيكربونات الصوديوم.
لتجهيز الصلصة:
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 5 ملاعق زيت زيتون
- رشة كمون
- ملح
طرÙÙØ© اÙتØضÙر
- قومي بسلق الحمص في ماء مملح في قدر تيفال كاليبسو لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
- صفي الماء واحتفظي بالماء المسلوق.
- قومي بهرس ربع كوب من الحمص.
- في طبق التقديم ضعي الحمص الكامل والحمص المهروس فوقه.
- في وعاء قومي بمزج ماء سلق الحمص مع مكونات الصلصة.
- اسكبي الصلصة فوق الحمص المسلوق وقلبي بحذر ثم رشي الكمون.
Mega Сайт Площадка