الجمال و الصحةانقاص الوزن

اكتشفي ريجيم د. قاراطاي التركي للحصول على جسم رشيق!

ريجيم قاراطاي هو في حقيقة الأمر أسلوب حياتي متوازن لقي انتشارا كبيرا في تركيا والعديد من الدول الأوروبية لبساطة قوانينه الغذائية مقابل فوائده الكبيرة في حرق الكثير من الدهون وفقدان الوزن في مدة قصيرة.

نظام قاراطاي

 

ويعود سبب هذه التسمية إلى صاحبته التركية كانان قاراطاي“.

وللحصول على جسم رشيق ومتناسق ستحتاجين سيدتي لاكتشاف أهم النقاط التي يرتكز عليها ريجيم قاراطاي ونسوقها كالتالي:

  • تناول كميات تغطي حاجة الجسم اليومية من الدهون الصحية ويمكن الحصول عليها من الزبدة الحيوانية، الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند فقط.
  • التخفيف من تناول النشويات التي توجد في الحبوب الكاملة وبالتحديد الأرز، المعكرونة، المعجنات والخبز الأبيض.
  • يمنع تناول السكريات المصنعة أو استعمال أي مواد للتحلية بشكل نهائي.
  • وجبة الإفطار يجب أن تتضمن على سكريات منخفضة مع تناول وجبة أخرى ثانية وهي الغداء فقط.
  • لا يسمح بتناول الفاكهة ضمن ريجيم قاراطاي لأنها تحتوي على سكر الفركتوز الذي لا يستطيع الجسم هضمه، مما يجعله يتراكم في الكبد على هيئة دهون.
  • عدم تناول الأطعمة المقلية بالزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس، زيت الذرة وزيت الكانولا.

مثال عن نظام قاراطاي

وجبة الإفطار

تكون ما بين الساعة السابعة والتاسعة صباحا

  • بيضتين مسلوقتين قليلة التسوية أو مقلية في دهون صحية (زبد أو سمن بلدي فقط) + البسطرمة +الخضروات+ قطعة جبن قليلة الملح كاملة الدسم + 8 إلى 10 حبات زيتون+ نصف كوب مكسرات غير محمصة (سوداني أو لوز أو فستق أو بندق)+ كميات مفتوحة من الخضروات+ كوب شاي أو حليب دون سكر.

ملاحظة: يمكن تناول حتى 4 بيضات في اليوم لأنها تفيد في خفض الكوليسترول في الدم على عكس ماهو شائع.

وجبة الغداء

  • أي نوع من اللحوم أو السمك أو الدجاج على أن تطهى على نار هادئة مع إضافة السمن البلدي أو زيت الزيتون فقط.
  • خضروات مطبوخة أو سوتيه باستثناء البطاطس، البسلة والقلقاس لأنها غنية بالنشويات العالية.
  • كمية كبيرة من السلطة مع إضافة زيت الزيتون للتتبيل.
  • 3 ملاعق من العدس المطبوخ أو الفاصوليا البيضاء أو الفريك ويمكن تناولها 3 مرات في الأسبوع فقط.
  • يمكن تناول بدائل صحية للأرز مثل صنع كريب العدس أو محشي العدس أو فرم القرنبيط واستعماله كبديل للأرز.

 

نصائح لتعزيز نتائج ريجيم قاراطاي

  • يفضل طهي الطعام على نار هادئة.
  • يجب الإكثار من تناول الدهون الصحية لتعزيز الشعور بالشبع.
  • ضرورة شرب ما لا يقل عن 10 أكواب من الماء في اليوم لرفع عملية الأيض.
  • ينصح بالتخفيف من إضافة الملح في الطعام مقابل استعمال خل التفاح.
  • ممارسة رياضة المشي لفترة لا تقل عن 40 دقيقة.
  • يفصل بين الوجبتين بما لا يقل عن 5 ساعات على الأقل.