الارشيف

قومي بتحميص بذور الحلبة قليلاً ثم أضيفي الماء حتى يغلي. قومي بتصفية ماء الحلبة لاستخدامه...

في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات باستثناء مكونات الحشوة. امزجي جيدًا حتى تتحصلي على...

لتحضير العجين قومي بإذابة الخميرة مع السكر و2 ملاعق ماء دافئ. في وعاء قومي بمزج...

بعد إزالة جلد السمك قومي بتتبيله بالملح والبابريكا ثم ضعي شرائح الليمون وإكليل الجبل. ضعي...

في وعاء قومي بمزج المكونات جيدًا مع التقليب المستمر حتى تتحصلي على قوام متماسك. صبي...

في قدر كبير قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي اللحم. اتركيه حتى تتبخر جميع السوائل. يمكنك...

قومي بخفق المكونات السائلة بالمضرب. أضيفي السكر وبقية المكونات الجافة تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة...

قومي بتقطيع حبات الكوسا واسلقيها لمدة 10 دقائق. قومي بتصفية الكوسا من الماء. ضعي الكوسا...

لتشكيل العجين في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الزيت والملح ثم أضيفي الماء تدريجيًا. غطي...

لتجهيز صلصة الفطر عليك إذابة الزبدة في مقلاة ثم أضيفي الفطر والثوم. قلبي المكونات حتى...