لطالما كان الشاي، ومنذ غابر الأزمنة، ذلك المشروب المفضل لدى الغالبية الساحقة من الأشخاص. وإلى حدود سنوات قليلة مضت، كان هؤلاء يحتسونه بصنفيه الأسود والأخضر فقط، بينما لا يعرفون شيئا عن الشاي الأبيض، ولا عن فوائده المذهلة على الجانبين الصحي والجمالي، قبل أن يلقى هذا الأخير رواجا كبيرا بين جمهور الناس حول العالم. والشاي الأبيض يأتي من شجرة الشاي العادية نفسها، ولكن يتم قطف البراعم الصغيرة التي تتميز بزغب أبيض اللون مبكرا خلال مرحلة التفتح، ويتم تجفيفها تحت الشمس من دون أي معالجة أو إضافات، وهو في الحقيقة ليس أبيض اللون كما يشير إلى ذلك اسمه، بل هو أقرب إلى الأصفر الباهت، ويتميز بأنه أخف من الشاي العادي. ولقد كانت الصين المصدر الأول لهذا الصنف من الشاي، وتحديدا في مزارع مقاطعة فوجيان الواقعة هناك، ليمتد إنتاجه في الآونة الأخيرة إلى كل من نيبال، وتوايوان، وشمال تايلند، وسريلانكا، والهند أيضا. أما بالنسبة لفوائده، فقد بدت مدهشةً كما أشارات إلى ذلك الأبحاث الكثيرة، وفي ما يلي نستعرض أهمها، فتابعيها جيدا معنا لأنك سوف تفاجئين أيضا!
تعرفي على أهم الفوائد الصحية والجمالية للشاي الأبيض
1. الوقاية من العديد من الأمراض
أثبتت العديد من الدراسات الطبية مدى فاعلية الشاي الأبيض في مقاومة العديد من الأمراض الخطيرة، على غرار السرطان، وأمراض القلب وانسداد الشرايين، بالإضافة إلى قدرته على تحسين الأوعية الدموية والحد من التهاب المفاصل الروماتويدي، وأيضا التخفيض من مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تعمل أيضا على تسريع عملية الأيض أو التمثيل الغذائي بداخل الجسم.
2. المحافظة على سلامة الأسنان وصحة الفم
قد يثير الأمر دهشتك، ولكن تناول كوب من الاشاي الأبيض بشكل منتظم، من شأنه أن يساهم في المحافظة على سلامة أسنانك من التسوس والهشاشة، بالإضافة أيضا إلى حماية اللثة من التعرض إلى مشاكل النزيف وغيرها.
3. محاربة السمنة وزيادة الوزن
أثبتت الدراسات الحديثة أن الشاي الأبيض قادر على مجابهة مشاكل السمنة والوزن المفرط، وذلك بفضل عناصره الطبيعية التي تحارب الدهون وتحول دون تراكمها داخل الجسم عبر تفتيتها بفعالية. احرصي إذا على إضافة هذا الصنف من الشاي إلى روتينك الغذائي اليومي واستمتعي بعدها بجسم رشيق وبقوام ممشوق على الدوام.
4. محاربة علامات الشيخوخة والتقدم في السن
كما سبق وأشرنا إلى ذلك، يتسم الشاي الأبيض بتركيبة غنية جدا بمضادات الأكسدة تجعل منه سلاحا طبيعيا فعالا في محاربة علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
في النهاية، نلفت انتباهك سيدتي إلى أن أفضل طريقة لتحضير كوب من الشاي الأبيض هي تلك التي تعتمد على نقعه في كمية مناسبة من الماء الساخن لمدة تتراوح بين الثلاث والست دقائق، ولا ينصح بتركه يغلي على النار، كما يفضل الاحتفاظ به في الثلاجة وليس خارجا.
