كيفية تجهيز العجة التونسية في دقائق
- نشر في: 15 يوليو، 2022
- بواسطة: شيماء
2022-07-15T01:21:37+00:00
المكونات
- 2 ملاعق طماطم مركزة
- 2 ملاعق هريسة تونسية
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة بهارات مشكلة
- ملعقة بابريكا
- 1/2 ملعقة إكليل الجبل مجفف
- 1/2 كوب ماء
- 5 حبات بيض
- ملح
- فلفل أسود
- 3 أوراق ريحان
طريقة التحضير
- في مقلاة اسكبي الزيت ثم ضعي الطماطم المركزة والهريسة.
- امزجي المكونات جيدًا حتى تبدأ بالغليان.
- اضيفي الثوم والتوابل والماء.
- اتركيها لمدة 10 دقائق.
- اضيفي البيض وخففي في النار حتى ينضج.
- أضيفي الريحان واتركيه لمدة دقيقة.
- اسكبي العجة في طبق التقديم
