كيفية تجهيز فطائر البطاطس والدجاج

طريقة التحضير

• في قدر على النار قومي بطبخ البطاطس حتى تنضج.
• قومي بهرس البطاطا ثم أضيفي صدر الجاج المطبوخ والمفتت.
• أضيفي الطحين والأوريغانو والملح والفلفل وزيت الزيتون.
• اضيفي البيض وامزجي حتى تتحصلي على خليط متجانس.
• قومي بتقسيم الخليط إلى أقراص.
• ضعي الفطائر في الفرن حتى تنضج.
• استمتعي بتناولها ساخنة.