كيفية تجهيز كيكة البلوبيري

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بخفق البيض والفانيلا السائلة، والسكر حتى تتجانس المكونات.
• صبي الزيت النباتي، وأضيفي اللبن الزبادي، وعصير الليمون.
• أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، ورشة ملح، وبرش الليمون، وحركي المكونات أيضاً باستخدام المضرب اليدوي.
• أضيفي الماء وبذور الخشخاش.
• اخلطي حبات البلوبيري مع السكر البودرة، وأضيفيها لمزيج الكيك،
• قلبي جيداً ووزعي خليط الكيك في طبق وضعيه في الفرن حتى تنضج.