كيفية تجهيز معمول العيد بالزبدة
- نشر في: 21 يونيو، 2024
- بواسطة: شيماء
2024-06-21T14:44:30+00:00
المكونات
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب دقيق
- 2 أكواب سميد
- ملعقة خميرة فورية
- 1/2 كوب زبدة
- 4 ملاعق ماء الورد
- رشة ملح
- مكسرات (جوز وفستق / للحشوة)
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام اخلطي السميد، والدقيق، والملح.
- قومي بإذابة السكر والخميرة في الماء وأضيفيهم على خليط الدقيق.
- أضيفي الزبدة وماء الورد واستمري في التقليب حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح قليلاً.
- قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة وإبدئي بحشوها بالجوز أو الفستق حسب رغبتك.
- قومي بتشكيل المعمول في القوالب المخصصة لها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
