خطوات تجهيز الخبز الهندي
- نشر في: 27 مارس، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-03-27T01:37:20+00:00
المكونات
- كوب دقيق قمح
- كوب دقيق متعدد الإستعمالات
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب ماء
- 1/2 كوب أرز ناعم
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الملح ثم أضيفي الزيت.
- امزجي المكونات حتى تتحصلي على خليط مثل البقسماط.
- أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بدهن العجينة واتركيها حتى تتضاعف ثم قسميها إلى 8 كرات.
- قومي بتغميس كل كرة في الأرز الناعم ثم قومي بمد العجينة فوق الزيت.
- قومي بطهي الخبز في مقلاة غير لاصقة حتى تتحمر.
