خطوات بسيطة لتجهيز المقصقص
- نشر في: 17 مايو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-05-17T21:17:48+00:00
المكونات
- 18 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملاعق ونصف سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل
- رشة ملح
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- 1/3 كوب ماء دافئ
للخميرة:
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملاعق كبيرة ماء دافئ
- زيت دوار الشمس للقلي
- سكر بودرة للزينة
طريقة التحضير
- قومي بمزج الخميرة مع السكر والماء في وعاء حتى يختمر.
- أضيفي بقية مكونات العجينة واتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرتين ثم افردي كل واحدة وقسميها إلى 4 أقسام.
- بعد تسخين الزيت ضعي قطع العجين بعناية وقومي بتحميرها من الجهتين.
- رشي عليها سكر البودرة وضعيها في طبق التقديم.
