خطوات تجهيز عجينة البيتزا

طريقة التحضير

• قومي بمزج الخميرة مع الماء في الخلاط الكهربائي واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
• أضيفي بقية المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر ثم اضربيها بقبضة يديك حتى يخرج منها الهواء
• قسمي العجينة إلى كرتين ثم غطيها لمدة 20 دقيقة.
• افردي العجينة على دقيق الذرة ثم ضعي الحشوة التي تريدينها وضعي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة.