طبق الكنافة الرمضاني
- نشر في: 19 يونيو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-06-19T14:22:19+00:00
المكونات
- كيلوغلرام عجينة كنافة شعر
- 2 ملاعق صغيرة ملون طعام برتقالي
- 200غ زبدة ذائبة
لتجهيز الحشوة:
- 500غ جبن عكاوي
- 4 ملاعق كبيرة ماء ورد
- قطر جاهز
- فستق حلبي مجروش للزينة
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بتفتيت الجبن باستخدام الشوكة وأضيفي بقية مكونات الحشوة.
- في وعاء اخر قومي بمزج كنافة الشعر مع ملون الطعام والزبدة.
- في صينية ضعي طبقة من عجينة الكنافة ثم الحشوة وأخيرًا الطبقة الأخرى من الكنافة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- بعد أن يبرد صبي القطر وزيني بالفستق الحلبي المجروش.
