كيفية تجهيز الملوح اليمني
- نشر في: 4 أغسطس، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-08-04T15:06:41+00:00
المكونات
- 2 أكواب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب زبدة ذائبة
- 3/4 كوب ماء
- حبة البركة
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الماء والملح حتى تتحصلي على عجينة ثم قومي بتقسيمها إلى كرتين.
- قومي بدهن العجينة بالزبدة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- قومي بمد العجينة حتى تصبح رقيقة وادهنيها بالزبدة من الجهتين ثم لفيها على شكل رول.
- قومي بربطها على شكل عقدة ومديها على شكل دائري.
- رشي حبة البركة على الوجه وكرري نفس الخطوات مه الكرة الثانية.
- ضعي الملوح في الفرن لمدة 5 دقائق.
