جهزي مربى العنب في فصل الصيف

طريقة التحضير

• قومي بهرس حبات العنب في الخلاط الكهربائي ثم ضعي المزيج في وعاء واغمريه بالماء مع السكر.
• ضعي الوعاء فوق النار وحركي المزيج حتى يغلي وأزيلي الرغوة التي تطفو من وقت إلى اخر.
• أضيفي عصير الليمون وأزيلي البذور.
• أزيلي الرغوة والبذور حتى ينضج المربى.
• اتركي المربى حتى يبرد ثم صبيه في برطمانات محكمة الغلق.