أفضل طريقة لتجهيز المعمول
- نشر في: 6 أغسطس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-08-06T23:30:23+00:00
المكونات
- 900غ سميد خشن
- 150غ سميد ناعم
- 550 غ زبدة طرية
- 125 مل ماء زهر
- 30 مل ماء ورد
لتجهيز الحشوة:
- 2 أكواب تمر مهروس
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- رشة قرفة
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج مكونات الحشوة.
- في وعاء اخر قومي بمزج مكونات العجينة واتركيها ترتاح لمدة 7 ساعات.
- قومي بوضع الحشوة في القليل من العجينة ثم ضعيها في اداة المعمول حتى تتخذ الشكل المناسب.
- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
