إليك طريقة تجهيز عجينة الباي
- نشر في: 21 أغسطس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-08-21T14:40:22+00:00
المكونات
- 170 غ زبدة باردة
- 3 أكواب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 1/3 كوب سمن نباتي بارد
- 1/2 كوب ماء بارد
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الملح والسكر والدقيق ثم أضيفي الزبدة والسمن.
- اسكبي الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- غلفي العجينة بكيس نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قسمي العجينة إلى قسمين ويمكنك تجهيز قالب الباي.
