المكونات
لتجهيز الطبقة الأولى:
- كوب من جبن الماسكربوني
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
لتجهيز الكريم شانتي:
- كوب من الكريمة الطازجة
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
لتجهيز بوريه التوت الأحمر:
- 250 غرام من التوت الأحمر
- ملعقة كبيرة من سكر البودرة
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 100 غرام من التوت الأحمر
طريقة التحضير
- قومي بتجهيز الكريم شانتي حيث عليك مزج مكوناته في الخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على كريمة ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع تغطيتها.
- قومي بتجهيز الطبقة الأولى حيث عليك مزج مكوناتها حتى تتحصلي على خليط متجانس.
- وزعي الطبقة الأولى في 6 كاسات متساوية.
- قومي بتجهيز بوريه التوت حيث عليك مزج جميع مكوناته في الخلاط الكهربائي ثم قومي بتصفيته.
- صبي بوريه التوت في الكاسات ثم قومي بإضافة حبات التوت.
- ضعي الكريم شانتي في كيس الحلويات ثم ضعيه كطبقة علوية لتغطية حبات التوت.
- يمكنك إضافة حبة من الفراولة للتزيين أو نعناع.
