خطوات تجهيز كوكيز الليمون
- نشر في: 24 سبتمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-09-24T00:47:11+00:00
المكونات
- 2 أكواب طحين
- 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- 1/3 ملعقة ملح
- 100غ زبدة (طرية)
- 3/4 سكر بودرة
- 1/3 كوب سكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة عصير ليمون
- 2 ملاعق برش ليمون
- 1/2 كوب سكر ناعم (للتغليفة)
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن.
- قومي بمزج المكونات الجافة.
- اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى تتحصلي على مزيج هش.
- أضيفي البيض والفانيلا، ثم الليمون وبشر الليمون.
- أضيفي مزيج الطحين واخلطي حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
- قومي بتشكيل كرات صغيرة الحجم وغمسيها في السكر البودرة.
- ضعي الكرات في صينية الفرن واتركيها تنضج لمدة 12 دقيقة.
- اتركيها تبرد وقدمي الكوكيز مع فنجان شاي أو قهوة.
