كيفية تجهيز عجينة المناقيش
- نشر في: 26 أكتوبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-10-26T01:24:48+00:00
المكونات
- 3 أكواب طحين
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1/2 ملعقة سكر
- ملعقة بيكنج بودر
- 3 ملاعق حليب بودرة
- كوب ماء دافئ
- 1/3 كوب زيت النباتي
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الماء مع الخميرة والسكر واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
- قومي بمزج الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت وقلبي المكونات.
- أضيفي خليط الماء والخميرة لخليط الطحين.
- امزجي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- قطعي العجين وافرديها ثم ضعي الحشوة بالجبن والزعتر.
