بسكويت الشوفان مع حبات الشوكولاته
- نشر في: 15 أغسطس، 2019
- بواسطة: eman
2019-08-15T19:56:30+00:00
المكونات
- رشة من الملح.
- رشة من بيكربونات الصوديوم.
- 3 ملاعق طعام من دقيق الشوفان (30 جم).
- كوب من الحمص المطبوخ مسبقًا (400 جم).
- ملعقة طعام من دقيق الشوفان (30 جم).
- ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا (15 مل).
- 5 ملاعق كبيرة من حبات الشوكولاتة (75 جم).
- ملعقة صغيرة من خل التفاح (5 مل).
- 4 ملاعق كبيرة ونصف من زيت جوز الهند (45 مل).
- كوب ونصف سكر قصب كامل (150 جم).
طريقة التحضير
- نمزج السكر والشوفان والملح وبيكربونات الصوديوم وخل التفاح ونقلب جيدا لبضع دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نصنع من العجين العديد من الكريات الصغيرة ثم نبسطها مثل الطريقة السابقة في وعاء الفرن الدهون مسبقا بالقليل من زيت الذرة.
- من المهم أن لا تكون شرائح البسكويت رقيقة لتسهيل عملية الطهي.
- نضع الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة مئوية.
- ننتظر حتى يبرد البسكويت ونستمتع بالمذاق الصحي واللذيذ.
- يمكن استبدال السكر بالعسل في كلى الوصفتين ولا تقلقي من استعمال دقيق الحمص لأن مذاقه لن يكون ملحوظا.
