خطوات تجهيز بلح الشام بطريقة سهلة

طريقة التحضير

• في قدر على النار ضعي الزبدة مع الماء والفانيلا واتركي المزيج حتى يغلي.
• أضيفي مزيج الدقيق والنشا مع خليط الزبدة.
• ارفعي القدر وأضيفي السميد ثم أعيدي القدر وقلبي حتى يغلي.
• أزيلي القدر وأضيفي البيض.
• اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في كيس الحلواني وقومي بتشكيله إلى صابع في المقلاة في الزيت الساخن.
• بعد أن تكتسب اللون الذهبي ضعيها في القطر واستمتعي بتناولها مع كوب من الشاي.