خطوات تجهيز مربى التين

طريقة التحضير

• في قدر على النار قومي بمزج الماء مع السكر حتى تتحصلي على قطر كثيف.
• أضيفي حبات التين وقلبي باستمرار.
• تجنبي هرس حبات التين وأزيلي الزفرة عن القطر.
• أضيفي عصير ليمون عندما يصبح لون التين ذهبي ثم أزيلي القدر.
• صبي المعجون في برطمانات بعد أن يبرد.