خطوات تجهيز مربى التين
المكونات
- كيلوغرام تين
- 500غ سكر
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بمزج الماء مع السكر حتى تتحصلي على قطر كثيف.
- أضيفي حبات التين وقلبي باستمرار.
- تجنبي هرس حبات التين وأزيلي الزفرة عن القطر.
- أضيفي عصير ليمون عندما يصبح لون التين ذهبي ثم أزيلي القدر.
- صبي المعجون في برطمانات بعد أن يبرد.
