طريقة تحضير كيك السميد والبرتقال

كيك السميد بالبرتقال
  • اسم الوصفة: طريقة تحضير كيك السميد والبرتقال
  • نوع الوصفة: حلويات
  • وقت الطبخ: ساعة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

مقادير الصوص:

  • كوب عصير برتقال
  • كوب ماء
  • ملعقة كبيرة برش برتقال
  • نصف كوب من السكر

مقادير الكيك:

  • كوب سكر
  • كوب زيت نباتي
  • كوب حليب
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • كوبين من السميد الناعم
  • بيضتين
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا

 

طريقة التحضير

  • قومي بخلط البيكينج باودر والبيض والحليب والسكر والزيت جيدا مدة دقيقتين على الأقل.
  • قومي بإضافة السميد وواصلي الخلط.
  • خذي صينية الفرن وادهنيها بالزيت والطحين حتى لا تلتصق الكيكة.
  • اسكبي الخليط في الصينية.
  • أدخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقة  حتى تنضج.
  • حضري الآن صوص البرتقال من خلال خلط كوب الماء والسكر على نار متوسطة حتى يذوب.
  • ثم ارفعيه على النار واستمري في التقليب، حتى يتماسك قوام المزيج ثم أضيفي بشر البرتقال وحركي.
  • أضيفي إلى المزيج عصير البرتقال وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات وتغلي ثم أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
  • بعد نضج الكيكة صبي عصير مزيج البرتقال واتركيها تبرد حتى التقديم.