كيفية تجهيز كوكيز السكر البني والكراميل

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بمزج الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض.
• أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات حتى تتحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• اتركي العجينة في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
• قسّمي العجينة إلى 14 كرة متساوية الحجم، ثم ضعي بداخل كل كرة حلوى الكراميل ثم أغلقيها بإحكام.
• ضعي كرات الكوكيز بالكراميل في صينية الفرن واتركيها حوالي 10 دقائق.
• اتركي الكوكيز يبرد ثم قدميه مع كوب من القهوة الساخن.