كيفية إعداد السمن البلدي
- نشر في: 25 يونيو، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-06-25T02:17:00+00:00
المكونات
- 3 كيلو زبدة حيوانية
- ملعقة ملح
- 2 ملاعق بهار السمن بلدي
- 1/2 ملعقة كركم
- 1/3 كيلو برغل ناعم
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بإذابة الزبدة.
- انقعي البرغل في الماء، ثم قومي بتصفيته.
- صبي البرغل مع الزبدة.
- اتركيه على نار هادئة ثم أضيفي بهارات السمن والكركم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
- بعد أن يبرد احتفظي به في برطمان محكم الغلق في الثلاجة.
