كيفية تجهيز بسكويت القهوة

طريقة التحضير

• في وعاء عميق، قومي بمزج السمن والزيت، ثم أضيفي السكر والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان، ثم أضيفي الدقيق والملح.
• قلبي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة، واعجنيها لمدة ثلاث دقائق.
• شكلي العجينة على شكل بيضاوي، ثم اصنعي شقًا حتى تتحصلي على شكل حبوب قهوة.
• ضعي البسكويت في طبق لمدة 15 دقيقة.
• اتركي البسكويت حتى يبرد تماما، ثم قدميه مع كوب شاي أو قهوة.