وصفة مناقيش الزعتر الرائعة

  • اسم الوصفة: وصفة مناقيش الزعتر الرائعة
  • نوع الوصفة: معجنات
  • وقت الطبخ: 10 دقائق
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

العجينة:

  • 250 غرام دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 170 مل ماء دافئ
  • رشة ملح

حشوة الزعتر:

  • 2 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة سماق
  • ملح
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص

طريقة التحضير

  • قومي بمزج مكونات العجينة حتى تتماسك ثم قومي بتقسيمها إلى 10 كرات.
  • اتركي العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة.
  • في وعاء قومي بمزج مكونات حشوة الزعتر.
  • قومي بفرد العجينة في الصينية وادهني وجهها بحشوة الزعتر.
  • ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.

اترك تعليقاً