وصفة مناقيش الزعتر الرائعة
- نشر في: 25 ديسمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-12-25T19:25:31+00:00
المكونات
العجينة:
- 250 غرام دقيق
- 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 170 مل ماء دافئ
- رشة ملح
حشوة الزعتر:
- 2 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
- 2 ملاعق كبيرة سماق
- ملح
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص
طريقة التحضير
- قومي بمزج مكونات العجينة حتى تتماسك ثم قومي بتقسيمها إلى 10 كرات.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة.
- في وعاء قومي بمزج مكونات حشوة الزعتر.
- قومي بفرد العجينة في الصينية وادهني وجهها بحشوة الزعتر.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
