خطوات تجهيز عجة البروكلي بالبيض

طريقة التحضير

• في مقلاة اسكبي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
• اضيفي الفليفلة والبروكلي وقلبي.
• في وعاء قومي بخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود والكمون.
• صبي البيض فوق مزيج البروكلي وخففي في النار حتى ينضج.
• اضيفي جبن البارميزان.
• استمتعي بتناول الأوملات على فطور الصباح.