خطوات تجهيز عجينة البريوش الفرنسية
- نشر في: 6 يوليو، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-07-06T20:21:44+00:00
المكونات
- 500غ دقيق
- رشة ملح
- 4 ملاعق سكر بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- 140 مل حليب دافئ
- 250 غ زبدة لينة
- 5 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 100غ حبيبات شوكولاته
طريقة التحضير
- قومي بمزج المكونات الجافة في العجانة الكهربائية ثم أضيفي المكونات السائلة.
- امزجي جيدًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- قومي بتغطية العجين واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بفرد العجينة وأضيفي حبيبات الشوكولاته.
- مدي العجينة في القالب واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
