طريقة تجهيز صينية الحلبة الفلسطينية
- نشر في: 24 مارس، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-03-24T13:14:12+00:00
المكونات
- نصف كوب دقيق
- 2 أكواب سميد ناعم
- ريع كوب زيت الذرة
- ملعقة طعام خميرة
- ملعقة طعام سكر
- رشة ملح
- 3 ملاعق طعام حلبة محمصة
- قطر
طريقة التحضير
- قومي بتحميص بذور الحلبة قليلاً ثم أضيفي الماء حتى يغلي.
- قومي بتصفية ماء الحلبة لاستخدامه للعجينة.
- قومي بمزج جميع المكونات مع ماء الحلبة حتى تتحصلي على عيجنة متماسكة.
- قومي بفرد العجينة سمك 1 سم وقسميها إلى مثلثات ثم ضعي حبات اللوز أو الفول السوداني.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم صبي عليه القطر.
