طريقة تحضير كيك السميد والبرتقال

طريقة التحضير

• قومي بخلط البيكينج باودر والبيض والحليب والسكر والزيت جيدا مدة دقيقتين على الأقل.
• قومي بإضافة السميد وواصلي الخلط.
• خذي صينية الفرن وادهنيها بالزيت والطحين حتى لا تلتصق الكيكة.
• اسكبي الخليط في الصينية.
• أدخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقة  حتى تنضج.
• حضري الآن صوص البرتقال من خلال خلط كوب الماء والسكر على نار متوسطة حتى يذوب.
• ثم ارفعيه على النار واستمري في التقليب، حتى يتماسك قوام المزيج ثم أضيفي بشر البرتقال وحركي.
• أضيفي إلى المزيج عصير البرتقال وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات وتغلي ثم أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
• بعد نضج الكيكة صبي عصير مزيج البرتقال واتركيها تبرد حتى التقديم.