كيف تجهزين عجة البيض والبطاطس؟
- نشر في: 16 أغسطس، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-08-16T03:08:01+00:00
المكونات
- 8 بيضات
- 2 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة مع الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل.
- بعد 10 دقائق أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لمدة 15-20 دقيقة مع تغطية المقلاة.
- قومي بخفق البيض ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- صبي مزيج البيض في المقلاة واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
