كيفية تجهيز ايس كريم الشوكولاته

طريقة التحضير

• في وعاء على النار، قومي بتسخين الحليب مع السكر والملح، والكاكاو وقلبي حتى يغلي المزيج.
• في وعاء اخر ضعي صفار البيض المخفوق ثم أضيفي مزيج الحليب بالتريج مع التحريك المستمر.
• أعيدي المزيج فوق النار وقلبي حتى يصبح المزيج سميك.
• أضيفي الشوكولاتة السوداء المفرومة والفانيلا.
• اتركي المزيج حتى يبرد ثم ضعيه في الفريزر حتى يجمد.
• ضعي الايس كريم في أكواب التقديم.