كيفية تجهيز بيض مسلوق بالطماطم

طريقة التحضير

• في مقلاة قومي بتسخين الزيت وأضيفي الكزبرة اليابسة، والبصل والملح.
• أضيفي الزنجبيل، والثوم، والكركم، ثم الطماطم، والفلفل الأحمر.
• صبي القليل من الماء واتركيها حتى تغلي لمدة 10 دقائق وتصبح كثيفة.
• أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، والفلفل الأسود.
• أضيفي البيض المسلوق ثم ازيلي القدر من على النار بعد مرور 3 دقائق.