العناية بصحتك

باقة من النصائح الغذائية الخاصة بعيد الأضحى 2020

باقة من النصائح الغذائية الخاصة بعيد الأضحى 2020

الحفاظ على صحة وسلام الجسم في المناسبات الخاصة من الأمور الأساسية حتى نستمتع بأجواء دافئة رفقة من نحب.

ومع اقتراب عيد الأضحى نحتاج لتقديم باقة من النصائح الغذائية التي يجب اتباعها في هذا اليوم المبارك ليمر بسلام وأمان.

  • ضرورة مراعاة كمية اللحوم في يوم العيد، فليس بالضرورة تناول الكبة والمحاشي وغيرها في نفس اليوم، يمكن تناول كميات صغيرة من اللحوم يتم توزيعها على عدة وجبات صغيرة في اليوم الواحد.
  • يعتبر لحم الخروف من اللحوم الغنية بالدهن لذلك ينصح بشوائها أو سلقها للتخلص من الدهون وخفض السعرات الحرارية في اللحم.
  • لا يجب أن يكون لحم الأضحية المصدر الوحيد للبروتين الحيواني، حيث يمكن تناول اللحوم البيضاء والأسماك كبديل خاصة لمن يعانون من ضغط الدم والكولسترول. يمكن أيضا الحصول على البروتين النباتي عبر تناول مثل البقول.
  • ينصح  بشكل خاص في يوم العيد بالإكثار من تحضير أطباق السلطة التي تتضمن الخضراوات الورقية الطازجة وغيرها من الخضار.
  • يمكن شواء اللحم مع الطماطم والفلفل والبصل لتفادي الإصابة بالتخمة، والأهم أنها تساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة والتخلص من الدهون والمواد الدسمة.
  • يعتقد الكثيرون أن المشروبات الغازية تساعدهم على هضم اللحم بشكل أفضل في العيد، لذلك تتوفر المشروبات الصناعية والعصائر بشكل كبير في يوم العيد. ينصح بعدم تناولها لأن تزيد من حموضة المعدة، مع استبدالها بالماء أو الماء الفوار مع شرب كبيرين قبل تنال وجبات الطعام التي تعتمد على لحم الأضحية.
  • ينصح بعدم تناول الأجزاء الداخلية مثل الكبد والكلى لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكولسترول وهي من الأمور الغير مناسبة لمرضى الضغط أو الكولسترول. 
  • يجب الانتباه بشكل خاص لكمية الطعام الخاصة بوجبة العشاء، ينصح بتفادي أكل أي نوع من اللحم والاكتفاء بوجبة صحية مثل الزبادي والغلال. تكون وجبة العشاء قبل ساعتين قبل النوم على الأقل.
  • تحاول ربات البيوت تحضير السفرة بأسلوب مغاير للعادة، حيث نجد ما لذ وطاب في يوم العيد وخاصة المخللات التي تعتبر من الأطعمة المملحة الشائعة في عالمنا العربي لكنها تتسبب في  ارتفاع ضغط الدم.
  • من المهم اتباع الطرق الصحية لطهي اللحم، فالكثيرون يفضلون اللحم المدخن الذي يكون على اللهب لكنها ليست بالطريقة المثالية لذلك يمكن إيجاد طرق بديلة.
  • بعد الحصول على طبق دسم من الأطباق التي تعدها السيدات في يوم العيد بشكل خاص، يجب المشي لنصف ساعة على الأقل لحرق الدهون والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة تفاديا للإصابة بعسر الهضم.