العناية بصحتك

تعرفي على فوائد البروكلي للجسم

تعرفي على فوائد البروكلي للجسمتعرفي على فوائد البروكلي للجسم

البروكلي واحد من الخضروات الهامة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم ويطلق عليه أيضًا اسم القرنبيط الأبيض، ويحيوي على فيتامين أ والكالسيوم وغني بالألياف ومادة يطلق عليها اسم الجلوكورافانين وأخرى تسمى إندول إن ثري كاربينول وغيرها من المعادن، ومن خلال هذا المقال سنقدم لك عزيزتي مجموعة من الفوائد التي يمنحها البروكلي الأبيض لجسمك:

فوائد البروكلي

  • يقي البروكلي من عدة أمراض خطيرة خاصة منها سرطان القولون من خلال احتوائه على المادة الجلاكتوز.
  • يعمل على تخليص الجسم العديد من السموم الموجودة في الجسم.
  • يعدل نسبة السكر في الدم.
  • تناولي البروكلي الأبيض بانتظام فهو يقلل من الإصابة بالأزمات القلبية ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يقي العين من عدة أمراض يمكن أن تصاب بها ويحمي خلايا العين من التلف ويحافظ عليها من التلف.
  • يحتوي كوب من البروكلي المطهو على 40 سعرة حرارية ويستعمل في عدة أنواع من الريجيم ويتناول بكميات هائلة لأنه لايزيد الوزن أبدًا.
  • غني بالمواد المضادة للأكسدة.
  • يساعد الجسم على بناء العضلات ويزوده بالمغنيسيوم الذي يحفز عملية إنتاج الطاقة.
  • يحافظ على توازن ضغط الدم ويقوم بظبطه نظراً لما يحتويه من معادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
  • يعمل على تقوية العظام نظراً لما يحتويه من كميات من فيتامين K.
  • يقوي العضلات والجهاز العصبي.

فوائد أخرى للبروكلي

  • يجعل من جهاز المناعة قوي وصحي ومقاوم للأمراض.
  • يحفز الجلد على المعالجة الذاتية من خلال تزويده بحمض الجليكوفينين الذي يعمل على حماية الجلد من سموم أشعة الشمس وآثارها.
  • أكد الصندوق العالمي لأبحاث السرطان في عام 2007 أن الخضروات الغير نشوية ومنها البروكلي مرتبطة ارتباط وثيق بخفض معدل الإصابة بعددة من أنواع السرطانات أهمها سرطان القولون سرطان الحنجرة، سرطان الفم، سرطان الثدي وسرطان المعدة.
  • يقوي النظر ويحميه من عوامل تقدم السن نظراً لتوفر فيتامين A بكثرة.
  • يقي من الإمساك ويساعد على تنشيط أنزيمات الكبد.
  • يحسن من قدرات المخ ويزيد من حيويته ونشاطه.
  • تناولي البروكلي فهو يقلل من شعورك بالعصبية والتوتر والقلق.
  • وفقًا لما أكده فريق من الأطباء في بريطانيا بعمل عدد من الابحاث على مادة السلفورافين (sulforaphane) ووجدوا أنها تعمل على القيام بتنشيط بروتين (Nrf2) وهذا البروتين هو بروتين وقائي.
  • البروكلي مفيد جدًا للبشرة فهو يحارب علامات الشيخوخة والخطوط الرقيقة كما يحافظ على نضارتها وجعلها مشرقة.
  • يحسن عملية الهضم ويمنع الإصابة بالإمساك.
  • مفيد جدًا لصحة المرأة الحامل وجنينها ويقيهما من الأمراض المزمنة ويمنحهما العناصر الغذائية المهمة لكليهما.
  • يساعد على حماية الشعر التالف ويعمل على منحه العديد من العناصر الغذائية خاصةً منها الحديد الذي يقوي بصيلات الشعر.

اترك تعليقاً