فرط نشاط الغدة الدرقية من الأمراض التي تصيب عدد هام من الناس لكنه أصبح من الأمراض المزمنة التي يسهل السيطرة عليها،
خاصة من خلال الغذاء الذي يعد مفتاح أساس في الحصول على صحة متوازنة.
وفي هذا السياق نتطرق لأهم النصائح الغذائية التي يحتاجها مرضى الغدة الدرقية.
الخضار: الهليون ، البصل ، القرع ، الباذنجان ، الفلفل ، الخس ، الخيار ، الجزر ، الكرفس ، الهندباء والبقدونس.
الخضار الصليبية: مثل القرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف كونها غنية بأحماض الكلوروجينيك والكافيين مما يعيق الجسم على امتصاص اليود.
الفواكه: الخوخ، الأفوكادو، البرتقال، الرمان، البطيخ، العنب، البرقوق، التين والبطيخ.
الخضار: الحمص والعدس.
الحبوب والأطعمة الكاملة: الأرز البني والشوفان والخبز الكامل.
الفواكه المجففة: الدخن والفستق والجوز واللوز والكستناء والصنوبر والزبيب والتمر والفول السوداني.
من ناحية أخرى ، يُنصح أيضًا بتناول الكثير من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، وخاصة الدواجن والأسماك ولحم العجل.
الأطعمة التي يجب تجنبها
الأطعمة الغنية باليود: تعزز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية مثل أسماك البحر، المحار، الأعشاب البحرية…
الصويا ومشتقاتها: حليب الصويا ، صلصة الصويا ، التوفو.
الأطعمة أو المشروبات الغنية بالكافيين: مثل القهوة ، الشاي الأسود ، الشوكولاتة الداكنة والتي من خلال تأثيرها التحفيزي تؤدي إلى تفاقم أعراض فرط نشاط الغدة.
