العناية بصحتك

وجبات سحور صحية ومتوازنة خلال شهر الصيام

أكثر ما يشغل ربات البيوت هو كيفية تحضير وجبات سحور صحية لأفراد الأسرة حتى يتسنى لهم الصيام في أطيب الظروف.

لذلك نقدم لك سيدتي بعض أفكار وجبات سحور سهلة التحضير وبمنافع صحية رائعة فتابعينا.

وجبات سحور صحية

 وجبات سحور صحية

وجبات سحور صحية : الخضار والفواكه 

تعد هذه المواد الغذائية منجم من الفوائد للجسم خلال ساعات الصيام.

فهي تزود الجسم بالماء، الفيتامينات، المعادن والألياف.

ينصح بتناول الأصناف التالية من الثمار: 

  • البطيخ الأحمر الطازج (قطع أو عصير).
  • طبق سلطة فواكه مشكلة تتضمن الفراولة، الخوخ، المشمش والبرتقال.
  • الخضراوات بأنواعها مع  التركيز على الخضراوات الورقية مثل السبانخ، الخيار، الخس والكرفس.

الشوفان

  • كوكتيل الشوفان: ضعي كمية حسب الحاجة من الشوفان في طبق.

ثم أضيفي  الحليب والموز أو أي فواكه أخرى حسب الرغبة.

يترك الخليط لمدة 10 دقائق ثم اضربي المكونات في الخلاط الكهربائي.

  • فطائر الشوفان: اخلطي مسحوق الشوفان مع بيضة والقليل من الحليب والزيت والفانيلا حتى تحصلي على خليط سائل ومتماسك.

ضعيه في شكل فطيرة في مقلاة عريضة حتى ينضج ثم أضيفي الفواكه والعسل.

  • منقوع الشوفان: اخلطي الشوفان مع الحليب، فواكه حسب الرغبة ومسحوق الكاكاو.

يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة 24 ساعة قبل تناوله.

وجبات سحور صحية

شرائح الخبز الأسمر مع زبدة الفستق الموز

يساهم الموز في الحفاظ على توازن الجسم خلال الصيام لفوائده الغذائية الرائعة.

زبدة الفستق أيضا مصدر هام للفيتامينات والمعادن لذلك يعد الجمع بينهم من الخطوات التي تخفف وطأة الصيام.

يمكن تحضير شريحة من الخبز الأسمر مع زبدة الفستق وشرائح الموز كوجبة صحية خلال السحور.

البيض

يحتوي البيض على عناصر غذائية تزيد من قوة التحمل أثناء الصيام، نذكر من ذلك البروتينات المشبعة، المعادن والفيتامينات.

يمكن تحضير البيض بطرق مختلفة كالتالي: 

  • عجة البيض مع الخضراوات الطازجة وشرائح من الخبز من الحبوب الكاملة.
  • البيض المخفوق مع شريحة من الخبز الأسمر.
  • البيض المسلوق مع طبق كبير من السلطة الصحية.
  • لفائف البيض مع جبنة الفيتا والحليب

المكسرات 

حفنة من المكسرات النيئة مثل الجوز واللوز عند السحور ستكون كافية لمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص البالغ.

حبوب الكينوا

تحارب حبوب الكينوا الجوع الشديد في نهاية يوم الصيام.

يمكن تناول حبوب الكينوا مع حليب جوز الهند والفانيلا و رشة من المكسرات النيئة.

فول مدمس بالطماطم

يعد الفول المدمس من الأطباق الشائعة في عالمنا العربي.

ويمكن تناوله على السحور مع إضافة الطماطم والبصل والكمون.

حيث يعزز الشعور بالشبع ويمد الجسم بالبروتين  والمعادن.