تحب الكثير من السيدات شراء كمية كبيرة من لحم الدجاج وحفظه في البراد لاستخدامه خلال شهر رمضان المعظم، لكن انقطاع التيار الكهربائي في بعض الأحيان قد يسبب تلف اللحم دون أن نلاحظ ذلك، كما أن اقتناء الدجاج من المحلات غير المراقبة قد يكون أمرا خطيرا على صحتك وصحة كافة أفراد العائلة إذا كنت لا تجيدين التمييز بين اللحم الطازق والقديم، لذلك تقدم لك مجلة سيدات الإمارات أهم علامات التمييز بين اللحم الطازج والقديم، تابعي معنا:
قبل كل شيء عليك سيدتي عدم وضعه اللحم المجمد مباشرة في القدر بل عليك وضعه في الماء الدافئ حتى يسترجع حالته الطبيعية ثم لاحظي هذه العلامات:
كل هذه العلامات تنطبق على اللحم غير المجمد والذي تجدينه معروضا في المحلات، لذلك تثبتي جيدا من اللحم قبل شرائه.
