نكهات مختلفة لزيت الزيتون لأطباق شهية ولذيذة

عززي مذاق أطباقك الرمضانية في شهر رمضان عبر إضافة نكهات مختلفة ومميزة على زيت الزيتون، والأفضل من كل ذلك أن إنجاز هذه المهمة لا يتطلب سوى تحضير مجموعة من القوارير الصحية محكمة الغلق، وبعض المنكهات الطبيعية والأعشاب.

زيت الزيتون بنكهة الليمون

المكونات:

• ليمونة عضوية.
• زيت زيتون.

طريقة التحضير:

• قشري الليمونة ولا تُحاولي التخلص تمامًا من القشرة.
• قطعي الليمونة إلى أجزاء صغيرة بحيث يمكنك إدخالها في قارورة الزيت.
• ضعي قطع الليمون في القارورة وأحكمي إغلاقها.
• استخدمي الزيت بعد مرور أسبوعين.
• استخدمي هذا الزيت للتتبيل “تارتار اللحم” و”الكارباتشو”.

زيت الزيتون بنكهة الفلفل الحار

المكونات:

• 4 حبات فلفل أحمر صغير.
• زيت زيتون.
• فصين ثوم مُقشر.
• ورقة غار.
• غصن زعتر.
• ملعقة توابل مجففة.

طريقة التحضير:

• ضعي كل المكونات في قارورة.
• اغمري كل المكونات بزيت الزيتون.
• اغلقي القارورة باحكام.
• احرصي على رجّه بهدوء يوميًا.
• لا تستخدميها إلا بعد أسبوع.
• استخدمي هذا الزيت لاعداد الفطائر والبيتزا.

زيت بنكهة الريحان

المكونات:

• غصنين من الريحان المجفف.
• زيت بكر.

طريقة التحضير:

• ضعي غصني الريحان في قارورة.
• اسكبي زيت الزيتون البكر.
• اتركي القارورة لمدة شهر في مكان جاف بعيدًا عن الضوء.
• استخدمي زيت الريحان لتحضير أطباق السلطة، و الأسماك والدجاج المشوي.

زيت بنكهة الفانيليا

المكونات:

• عودين من الفانيليا.
• زيت رفيع.

طريقة التحضير:

• قطعي عودي الفانيليا إلى جزئين.
• ضعيهما في قارورة الزيت.
• اتركي المكونات لمدة 15 يومًا في مكان جاف بعيدًا عن الضوء.
• استعملي الزيت لتحضير أطباق الزيت.